Votre mission gourmande : Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, vous intégrerez pleinement l'équipe dans le déploiement opérationnel de la culture sécurité alimentaire.  Pour cela, vous : - Vous pilotez et accompagnez l'équipe QHSE dans ses missions quotidiennes : mise à jour des procédures, participation à la gestion documentaire du système qualité. - Vous pilotez et réalisez la revue et la mise à jour de l'étude HACCP. - Vous accompagnez la gestion des dossiers clients avec l'équipe : fiches techniques des produits, cahiers des charges, réclamations. - Vous assurez le suivi des non-conformités et vous proposez des actions correctives, . - Vous pilotez participez à la préparation et à la réalisation des audits de certification et des clients. Les ingrédients de votre réussite : - Vous êtes de formation Bac +5 en qualité, vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience professionnelle dans le secteur de l'agroalimentaire.  - Une dose d'envie pour la recherche de solutions, l'esprit d'analyse et être force de proposition sont indispensables pour satisfaire avec succès les attentes  - Une pointe de communication, un zeste de persévérance, une pincée d'organisation vous permettront de prendre pleinement vos fonctions ; - Le tout saupoudré d'une connaissance des normes IFS / BRC ainsi que de l'anglais seraient un plus.