Ninkasi est le nom de la déesse de la bière. Elle a été remise à l’honneur en 1997 grâce à 2 jeunes fraîchement diplômés revenant d’un voyage aux Etats-Unis avec une idée en tête : implanter le concept des micro-brasseries en France ! Et c’est à Lyon, haut lieu de tradition brassicole, que le premier Ninkasi est sorti de terre. Avec le temps, Ninkasi est devenu bien plus qu’une fabrique de bières : chez nous, on brasse aussi des talents, des styles, des cultures et des publics différents ! Cet état d’esprit se retrouve à la fois dans nos bouteilles mais aussi dans l’assiette, dans nos concerts, et chez nos collaborateurs. Nous recrutons pour notre siège social situé à Lyon (69), un.e chef.fe de produit Food en CDI H/F. Vous serez intégré à l’équipe MARKETING / COMMUNICATION du Ninkasi et vous serez amené à travailler en équipe dans une ambiance conviviale et bienveillante. Nous recherchons un ou une passionné(e) de nourriture sous toutes ses formes et de cuisine en particulier. Curieux et sensible aux tendances, créatif, fan de street food et de burgers, vous aimez ce qui est bon. Vous savez communiquer votre enthousiasme et donner "l'eau à la bouche". Vos missions : Emettre des recommandations pour le lancement de nouveaux produits, Développer les produits et recettes de nos 4 cartes food annuelles en faisant preuve de créativité, tout en respectant les contraintes opérationnelles, achats, financières et qualité Coordonner le développement et le lancement des produits d’un point de vue opérationnel Être force de Proposition pour optimiser l’existant aussi bien les ingrédients, que les recettes l’art de la table ou le packaging Être le support technique des équipes (com, Digital, créatifs, qualité, achats…), pour le déploiement des offres Participer au plan marketing communication global en étroite collaboration avec la direction communication et les autres chefs de produit (musique, boissons) Une expérience de 5 ans minimum est indispensable. Des connaissances en marketing (pilotage de gamme + marketing produit) et une expérience terrain pour comprendre les problématiques des restaurants sont nécessaires. Vos qualités en matière d'organisation, votre capacité d’analyse et votre autonomie seront indispensables pour votre réussite. Ninkasi étant une entreprise à mission très engagée, une sensibilité pour l’écologie est indispensable pour le développement de produits les plus respectueux possible de l’environnement. Des capacités de négociation pour participer avec le service achat aux négociations fournisseurs seraient un plus. Dynamique, positif(ve) et doté(e) de réelles qualités de communication et d’écoute, vous savez interagir avec d’autres services et vous avez à cœur la notion de support et de service client. Bonne humeur, et gout pour le travail en équipe seront particulièrement appréciés. Une expérience dans le secteur des réseaux de franchise CHR serait un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 1er avril 2026. On aime Les vrais curieux. Les enthousiastes. L’humilité, l’humour et la rigueur. Ceux qui cherchent toujours les solutions. Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures