Fils à Maman Aix est un restaurant convivial situé au cœur d'Aix-en-Provence, réputé pour son ambiance chaleureuse et ses plats inspirés des recettes nostalgiques de notre enfance. Notre établissement met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire unique et authentique à ses clients.   * Assister le directeur dans ses tâches quotidiennes - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Assurer le service des plats et des boissons - Gérer la mise en place et le dressage des tables - Coordonner l'équipe de serveurs pour un service fluide - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Conseiller les clients sur le menu et les vins - Gérer les encaissements et la clôture de caisse - Répondre aux demandes spécifiques des clients avec efficacité - Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe   - Expérience professionnelle de 2 ans minimum en tant que Chef de rang - Excellente maîtrise des techniques de service en salle - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du service client et de la satisfaction - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Aptitude à gérer les situations stressantes et à résoudre les problèmes rapidement - Souci du détail et présentation soignée - Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés