Notre histoire, c'est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés. L'aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd'hui l'ensemble de la filière viti-vinicole : "de la vigne au verre", et compte plus de 3300 collaborateurs. Résolument engagé dans une démarche RSE depuis 2017, le Groupe mène depuis plusieurs années différents projets environnementaux, sociaux et économiques en cohérence avec sa vision stratégique du développement durable. Propriété phare de Provence, le Domaine de Mongillon, situé à Visan (84), s'étend sur 45 ha en BIO. Vinification de 1200 hl de Cotes du Rhones Village Visan et Valréas avec une forte dominance de Rouge.. Nous recrutons, un(e) Caviste Saisonnier (F/H), en CDD de 3 mois (mi-août à mi-novembre). VOTRE TERRAIN DE JEU SERA. Rattaché(e) au Responsable de domaine, vous serez amené à effectuer les opérations de cave en période de vinification. A ce titre, vos missions principales seront les suivantes: Préparer le site de vinification ; Effectuer l'ensemble des opérations de cave dans le respect des procédures et des règles d'hygiène : débourbage, levurage, remontage, soutirage, entonnage, . etc; Assurer l'entretien du matériel et des locaux : rangement, nettoyage; Réaliser l'ensemble des opérations dans le respect des consignes de sécurité. VOUS ÊTES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI… Titulaire d'une formation de type Bac Pro ou BTS Viti/Vini, vous avez impérativement une expérience significative en cave. Reconnu pour votre rigueur et votre dynamisme, vous appréciez le travail d'équipe. Polyvalent, vous savez faire preuve d'adaptation et d'organisation. Un hébergement peut être mis à disposition sur place. LA SUITE ? Etape 1 - Soumettez-nous ici votre cépage, si votre profil est retenu, vous serez contacté(e) par Caroline, Responsable Ressources Humaines, dans le cadre d'un premier échange téléphonique. Etape 2 - Nous partageons nos idées autour de votre millésime lors d'un entretien physique avec Thomas, Responsable de domaine. Que vous soyez plutôt rouge, rosé, blanc, à bulles, ou sans alcool, vous trouverez votre place au sein de notre groupe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.