Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication et la transformation de viandes, un Responsable de fabrication (F/H) en contrat. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, cette structure à taille humaine place la sécurité des collaborateurs et l'excellence sanitaire au centre de son organisation. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, vous rejoindrez un environnement dynamique où l'amélioration continue est une priorité.En tant que véritable chef d'orchestre de l'atelier, vous êtes le garant de la performance industrielle et de la cohésion d'équipe. Vos tâches principales consistent à : Piloter la production : coordonner le planning, assurer le suivi des indicateurs (volumes, coûts, qualité, délais) et mettre en place des actions correctives en cas de dérive. Manager et animer : encadrer, motiver et développer les compétences de vos collaborateurs tout en veillant au respect de la réglementation sociale. Garantir l'excellence QHSE : faire appliquer les procédures d'hygiène (HACCP), de qualité et de sécurité des aliments. Optimiser les process : être moteur dans la mise en place d'actions d'amélioration continue et de lutte contre le gaspillage. Assurer l'opérationnel : faire preuve de polyvalence en occupant partiellement les différents postes de l'atelier si nécessaire. Horaires : Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h15, avec heures supplémentaires. Statut : Agent de maîtrise. Rémunération : 37 k€ / an.