En tant qu'opérateur de production en industrie agroalimentaire, vous réalisez les opérations de fabrication et de cuisson des produits dans le respect des recettes, des procédures de production, des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vos responsabilités : * Participer à la préparation et fabrication des produits de charcuterie cuite (jambonneaux, jambon persillé de bourgogne, produits en gelée...), * Programmer, lancer des cycles de cuisson des produits, tout en surveillant leur bon déroulement. * Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité, * Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe pour garantir la fluidité de la production, * Nettoyer et entretenir votre poste de travail en fin de production. Date de début de contrat : Dès que possible Temps de travail : Horaires en roulement selon l'organisation de l'équipe : Certaines semaines, vous travaillez en horaires du matin de 7h00 à 14h45, du lundi au vendredi. D'autres semaines, vous êtes en horaires d'après-midi de 15h00 à 22h45, du dimanche soir au jeudi soir. CE QUE NOUS RECHERCHONS : * Une première expérience en industrie agroalimentaire est idéale. * Une personne rigoureuse, respectueuse des consignes et sensibles aux règles liées à l'agroalimentaire. * Une capacité à travailler en équipe mais également en toute autonomie en suivant des procédures de fabrication. * Une personne motivée, impliquée et désireuse de s'inscrire durablement dans un environnement industrie