Description du poste Depuis près de 50 ans, les Glaces Martine Lambert font s'émerveiller les papilles des petits et des grands. Une entreprise familiale, dont la 1ère boutique est née à Deauville en 1975, et qui n'a de cesse de vouloir fournir à ses clients des produits de grande qualité. Des sorbets fabriqués avec uniquement des fruits frais soigneusement sélectionnés, et des glaces avec le lait et la crème de nos vaches de Normandie. Dés l'automne prochain, notre boutique Martine Lambert à Trouville-sur-Mer s'agrandira, alliant pâtisserie/glacerie/ salon de thé/snacking. Martine Lambert recherche son/sa futur(e) pâtissier(e) pour la boutique située à Trouville, dont le poste est à pourvoir dès septembre 2025. Missions : * Assurer la production des pâtisseries * Participation à l'élaboration de la carte * Être garant du bon fonctionnement du laboratoire, à la fois sur le plan technique, humain et organisationnel * Gérer les stocks d'ingrédients * Gérer les commandes fournisseurs * Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en respectant les règles d'hygiène. Votre profil : * Maîtrise des techniques de pâtisserie * Capacité à travailler en équipe * Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d'activité * Sens de l'hygiène et de la propreté Formation : * CAP requis Expérience : * 3 ans d'expérience requis Poste à pourvoir : Rémunération : * 2500€ net par mois * Heures supplémentaires majorées Horaires : * 39h / semaine * Travail en journée * Travail le week-end * Heures supplémentaires Type d'emploi : * Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025