La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs. Notre priorité : offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client. Le groupe Mona Collection recherche un(e) Chef(fe) de rang / Barman en CDI, 40 heures hebdomadaires. Notre équipe travaille en coupure. Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous aurez pour missions : * Préparer, dresser et ranger le restaurant. * Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins. * Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients. * Gérer les commandes, les réclamations et les paiements. * Superviser le service et garantir la satisfaction des clients. * Lire le plan de salle et transmettre les informations à l'équipe. * Entretenir l'espace de travail. * Participer à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails * Passer les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien * Prendre les commandes, élaborer les cocktails, effectuer les encaissements. * Respecter les normes et les procédures de service. Profil recherché : - Expérience en tant que Chef(fe) de rang / Barman. - Excellente mémoire et sens de l'accueil et du service client. - Organisé(e), réactif(ve) et avoir le goût du travail en équipe. - Souriant(e), chaleureux(se) et convivial(e). Conditions de l'offre : * 40 heures hebdomadaires * Rémunération à partir de 2200€ brut / mois, selon profil * Travail en coupures Pourquoi nous rejoindre ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement. L'aventure Mona Collection vous attend ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025