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- Détail de l'offre 9037865
Offre n° 9037865
Demi Chef de Partie H/F
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
POSTE : Demi Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtel partenaire, Le Byblos Saint-Tropez, certifié 5 étoiles et Palace, recrute un Demi-Chef de Partie H/F. Missions principales : - Assurer une préparation et une bonne présentation de la nourriture - Encadrer le travail des Commis et de veiller au bon maintien des stocks et des approvisionnements. - Le Demi-Chef de Partie (H/F) assiste le Chef de Partie (H/F) dans sa station, mais peut également être amené à travailler en autonomie sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques. - Responsable de la fabrication et de la bonne gestion des denrées, de la propreté de la partie, des locaux et du matériel qui lui est confié. PROFIL : - CAP/BEP Cuisine ou équivalent. - Capacité d'organisation - Rapidité d'exécution - Autonomie - Respect des procédures de travail et de l'organisation - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Bonne connaissance des standards Leading Hotels of the World. - 1 à 7 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'établissements de luxe.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2463,00 Euros à 2700,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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