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2nd de cuisine H/F 37 - ST OUEN LES VIGNES
Offre n° 9038992
2nd de cuisine H/F
37 - ST OUEN LES VIGNES - Localiser avec Mappy
Publié le 10 décembre 2024
Job Overview Nous recherchons un 2nd de Cuisinier habitué de la cusine gastronomique (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra posséder une solide expérience dans la préparation culinaire, la gestion d'une cuisine, et éventuellementla pâtisserie. Vous êtes désireux d'intégrer une équipe joviale et vous avez la profonde envie d'exprimer votre cuisine librement, contactez nous ! Compétences * Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments * Gérer et diriger une équipe de cuisine * Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Créer des menus innovants en fonction des saisons et des tendances culinaires * Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires Attentes * Expérience avérée en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire * Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire * Capacité à gérer une équipe et à assurer un service de qualité * Certification en manipulation des aliments souhaitée * Leadership fort et compétences en gestion indispensables Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Tous les week-ends Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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