Spécialisée dans la vente de fromages, produits laitiers et spécialités régionales, l\'enseigne offre également des chocolats haut de gamme et des services sur-mesure tels que la composition de plateaux de fromages et de coffrets-cadeaux. Vos principales missions : * Définir et valider l\'offre commerciale, les promotions et l\'agencement des vitrines en fonction des saisons et des stocks, * Suivre les performances commerciales (reporting, suivi des ventes) et gérer les réclamations clients, * Superviser les commandes, les stocks et la facturation, tout en assurant les relances nécessaires, * Animer, recruter et former votre équipe et veiller à leur montée en compétences, * Garantir le respect des standards de qualité, hygiène et sécurité dans l\'établissement, * Gérer les budgets, réaliser les inventaires et assurer le suivi des contrats et de la maintenance. Diplômé d\'un Bac +2 minimum en commerce ou gestion, vous disposez d\'une expérience significative dans la gestion de magasin et le management d\'équipe : * Compétences techniques : Gestion commerciale, maîtrise des outils bureautiques, SAP, bases en anglais et connaissances en gestion des stocks, * Qualités personnelles : Leadership, rigueur, autonomie et excellent sens du relationnel....