Offre n° 9042732
Hampton by Hilton Bordeaux Mérignac - Chef de partie (H/F)

Actualisé le 25 février 2026

Travail en coupure rémunéré (20€/jour en coupure) Indemnité de repas à 8,50€/jour - Préparer et cuisiner des plats conformément aux normes de l'établissement - Contrôler la qualité des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives - Superviser les commis de cuisine et les former si nécessaire - Gérer les stocks et passer les commandes de réapprovisionnement - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Expérience professionnelle de 2 ans en tant que Chef de partie - Excellentes compétences en travail d'équipe - Capacité à gérer et superviser une équipe en cuisine - Créativité et passion pour la cuisine - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Compétences en gestion du temps et en organisation - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Annuel de 2275.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, ouvrira ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un centre de fitness et 3 salles de séminaire. Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%