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Cuisinier chef de partie H/F 31 - Garonne (Haute)
Offre n° 9043656
Cuisinier chef de partie H/F
31 - Garonne (Haute)
Publié le 10 décembre 2024
Chef de partie expérimenté, travail à 39h, 2 jours de repos consécutifs, salaire à négocier en fonction de l'expérience. * Superviser la préparation des aliments, * Contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats selon les fiches techniques établies, * Préparer/cuisiner les aliments : Préparer les viandes, Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires, Cuire ou réchauffer viandes, légumes.. * Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements, * Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruits, * Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, * Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes, * Réceptionner la marchandise et contrôler les BL. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements, de la cuisine et des locaux. * Effectuer la plonge. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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