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Apprenti CAP Boulanger H/F 27 - GRAVIGNY
Offre n° 9045442
Apprenti CAP Boulanger H/F
27 - GRAVIGNY - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
POSTE : Apprenti CAP Boulanger H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger) en se référant aux fiches technique Feuillette - Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud - Réalisation des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette - Réalisation des produits traiteur : sandwichs, fougasses, wraps et ficelles salées. - Respect des fiches techniques Feuillette - Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes vente / production PROFIL : Nous recherchons pour la rentrée 2024 un apprenti boulanger H/F, dynamique et motivé afin de venir compléter notre équipe. Nous croyons en l'apprentissage et ce depuis le début de notre ouverture, nous souhaitons former et faire évoluer nos apprentis au sein de notre entreprise. Nous avons déjà pu faire évoluer des talents qui ont commencé en CAP puis Mention complémentaire et ensuite Brevet Professionnel. Postes à pourvoir pour la rentrée 2024 Postulez dès maintenant, nous privilégions une semaine d'immersion au sein de notre boulangerie avant engagement.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 477,00 Euros à 1000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Feuillette Gravigny
Boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé, sous franchise Feuillette ouverte 7 /7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place avec production et vente de pain chaud tout au long de la journée. La rapidité du service, le conseil client, l'accueil souriant et agréable nous distinguent.
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