Description du poste : Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur de l'atelier culinaire (cuisine centrale), vous répondez aux attentes de la clientèle et gérez le suivi de la vie des contrats sur nos segments scolaire, médico-social, portage à domicile et Petite Enfance pour l'atelier produisant 9000 repas par jour Vous apportez votre expertise en diététique à nos clients. Vos missions sont les suivantes Être le(la) garant(e) de la qualité du service des repas et du respect des engagements contractuels Elaborer et mettre en oeuvre une stratégie de relation clientèle et planification de visites Mettre en place des actions visant à mesurer et à améliorer la qualité du service des repas et assurer l'amélioration continue en accord avec les équipes des Ateliers Culinaires Renseigner les tableaux de bord de suivi d'activité et alimenter le CRM de l'entreprise Piloter la fidélisation du portefeuille de clients de votre périmètre et accompagner si besoin les équipes commerciales sur des salons, soutenances ou renégociations Assurer les réponses clients et proposer des solutions lors des réclamations Analyser les résultats des indicateurs de performance et mettre en place des ajustements avec les équipes de l'atelier culinaire Organiser des événements de communication avec les clients ou autres projets transverses Assurer le reporting les visites clients contractuelles et remontées d'informations terrain De manière plus globale, vous participez activement à la vie de l'atelier culinaire et à ce titre vous êtes force de propositions. Portefeuilles client multi-segements Vous vous déplacez (+ ou - 4 jours/semaine) chez nos clients sur les départements suivants : région centre Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle Et si on travaillait Ansamble Les avantages que nous vous proposons 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 6% du salaire annuel brut RTT Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Possibilité de places en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Economique Avantages en nature sur les repas Convention collective de la restauration collective Description du profil : De formation bac +2/3 en commerce, hôtellerie restauration et des connaissances en diététique, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie de plus de 2 ans en restauration collective ou diététique Vous avez une expérience significative de la relation clients ou le développement commercial. Vos compétences techniques sont les suivantes Conduite/pilotage de projets Méthodes de résolution de problèmes Maîtrise des outils informatiques et des nouveaux outils de communication Capacités rédactionnelles Connaissances en diététique Les aptitudes personnelles qui vous sont reconnues sont Autonomie Capacités organisationnelles Sens commercial et qualités relationnelles Prise d'initiatives