# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Contexte du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en restauration collective. Vous contribuerez à offrir des repas de qualité, respectant les normes d'hygiène, les contraintes nutritionnelles et les volumes importants propres à la restauration collective. Missions : - Réaliser la production chaude et froide dans le respect des fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus en lien avec le chef de cuisine - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Garantir l'application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité - Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et des équipements - Contribuer à la distribution des repas selon l'organisation du site - Participer aux inventaires et à la gestion des stocks Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en cuisine, idéalement en restauration collective - Connaissance des normes HACCP indispensable - Capacité à travailler en équipe et à gérer des volumes importants