DESCRIPTIF DE L'OFFRE CDI - TEMPS COMPLET - Avant tout commerçant, le caviste est en contact permanent avec la clientèle. Ce spécialiste possède de bonnes connaissances dans le domaine du vin que ce soit sur les cépages, les techniques de vinification, les vignobles, les appellations, l'accord aux mets,... Au quotidien, le caviste sélectionne avec soin les produits auprès de ses fournisseurs, les stocke, les met en valeur et organise diverses animations. Il possède également le sens de l'accueil et de la qualité de service apportée à sa clientèle : il la conseille et la fidélise grâce à son expertise et ses attentions personnalisées, selon les demandes qu'il reçoit. MISSIONS PRINCIPALES · COMMERCIAL : Accueil les clients, identification des besoins, attentes, des goûts et du budget disponible pour l'achat ; animation d'ateliers de dégustation ; mise en valeur de sélection de produits pour les faire découvrir aux clients ; réalisation de foires au vin ; accompagnement dans la constitution d'une cave... · GESTION : gestion des stocks dans le respect des règles de conservation en particulier pour les grands crus ; sélection des produits et des producteurs ; gestion des commandes et de l'assortiment. PROFIL RECHERCHÉ * COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES · Passion du métier · Goût du contact · Sens de l'écoute FORMATION/PARCOURS · CAP, Bac pro, BTSA ou CQP vendeur-conseil caviste · Et/ou passion du vin et de la vente Type d'emploi : Temps plein, CDI