DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre rayon boulangerie, dont la fabrication maison est en plein essor, vos principales missions seront les suivantes : * Elaborer et préparer les produits de boulangerie et viennoiserie(traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...) ; * Adapter la production en fonction du flux client ; * Contrôler la qualité et le suivi des recettes ; * Proposer des innovations afin d'élargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale ; * Maintenir un environnement de travail propre * Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...) PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP/BP Boulangerie et disposant d'une première expérience dans le métier, que ce soit en grand distribution ou dans l'artisanat. Vos atouts : - maîtrise des recettes de base - sens de l'organisation et autonomie - force de proposition - sens du travail d'équipe. CDD de 36h45mn/semaine (pauses rémunérées). Travail du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine. Horaires en roulement matin/journée. Salaire fixe + primes trimestrielles + prime Noël + 13ème mois + Participation / Intéressement aux bénéfices + avantages salariés (CSE, mutuelle,...). Poste en CDD à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie.