CHEF DE CUISINE RECHERCHÉ – PAIMPOL (22) Chez Tara, brasserie paimpolaise située sur le port de Paimpol, on vient pour le plaisir de se retrouver. Dans une ambiance bistrot conviviale et chaleureuse, on travaille sérieusement, avec du rythme, de l’exigence… et de la bonne humeur. Le lieu 1. Brasserie indépendante à gros débit (jusqu’à 300 couverts par service), 2. cuisine brasserie maîtrisée, 3. clientèle locale et touristique, 4. cadre exceptionnel face au port. Qui sommes-nous ? Un couple de jeune restaurateurs, passionnés, présents sur le terrain, avec une vraie envie de construire une équipe stable et soudée. Le poste : Nous recherchons un Chef de cuisine capable de : 1. manager et fédérer une brigade d’environ 10 cuisiniers 2. organiser des services à fort volume 3. garantir des envois rapides et réguliers (objectif : maximum 15 minutes d’attente) 4. communiquer efficacement avec la salle et la direction 5. être force de proposition tout en respectant l’ADN brasserie Profil recherché : 1. expérience confirmée en brasserie ou restauration à volume 2. leadership naturel, sens de l’organisation, sang-froid en service 3. très bonne communication et esprit d’équipe 4. envie de s’inscrire dans un projet stable et durable Contrat & conditions 1. CDD possible, mais recherche prioritaire d’un chef à l’année en CDI 2. Salaire attractif / bien rémunéré, à la hauteur du poste et de l’expérience 3. Logement possible Intéressé(e) ? Contactez-nous !