RESPONSABILITÉS : À propos de nous : Le restaurant "Le Vieux Honfleur", situé au cœur de la charmante ville d'Honfleur, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Notre établissement est réputé pour son cadre authentique, sa cuisine de qualité, et son service irréprochable. Description du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Salle motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participerez activement au bon déroulement du service en salle et au confort de nos clients.* Vos missions : - Participer à la mise en place de la salle avant le service. - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Assister le Chef de Rang dans le service des plats et des boissons. - Débarrasser et redresser les tables en cours et en fin de service. - Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle. - Apporter votre aide à l'équipe de salle pour garantir un service fluide et agréable. Ce que nous offrons : - Une formation en interne pour vous familiariser avec les standards de l'établissement. - Un environnement de travail agréable et une équipe accueillante. - Des perspectives d'évolution au sein du restaurant et de la Collection - Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous - Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité) - Avantages collaborateurs dans tous nos établissements - Avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier, participants au programme Relais Team - Bonne mutuelle et prévoyance PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Première expérience dans un poste similaire souhaitée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Bonne présentation et sens du service. - Esprit d'équipe et capacité à suivre les instructions. - Dynamisme et réactivité. - Souci du détail et sens de l'organisation. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.