Nous recherchons notre futur alternant Assistant Category Manager, rattaché au Responsable Category Manager GMS, vous développez le partenariat client par l'apport d'expertise catégorielle (marché, tendances, produits, utilisateurs) et contribuez au développement des catégories (pain, viennoiserie, pâtisserie) dans les enseignes de la GMS, dans le respect de la stratégie commerciale définie par la Direction Commerciale.Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes en charge des missions suivantes :Participer à l'élaboration des objectifs et de la stratégie Bridor pour les catégories pain, viennoiserie et pâtisserie dans les enseignes de la GMS,Elaborer des recommandations d'assortiment et de promotions ainsi que des bilans de marché,Présenter aux clients les stratégies marketing et les dossiers de revente des produits et innovations,Développer la DN des produits BRIDOR chez les clients, mettre en place et suivre des outils afin de piloter les leviers commerciaux,Contribuer au pilotage de la performance de Bridor en identifiant les opportunités/menaces et proposer des plans d'actions correspondants dans les enseignes GMS,Assurer une veille concurrentielle sur le marché, analyse des concurrents et des produits,Réaliser des supports de vente destinés à la Force de Vente et des clients,Se déplacer sur les évènements clés clients.