NOTRE ENTREPRISE : Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour ses ateliers situés à Sèvres un second agent d'entretien. VOS MISSIONS : Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements, ustensiles et surfaces de travail dans le respect des normes d'hygiène en vigueur dans le secteur agroalimentaire (HACCP), afin de garantir un environnement de travail propre et sûr pour la production boulangère. Nettoyage des locaux : * Balayage et lavage des sols des zones de production, de stockage et des vestiaires. * Nettoyage des murs, portes, plinthes, vitres intérieures et extérieures. * Entretien des sanitaires, douches et vestiaires du personnel et salle de pause. * Vidage et nettoyage des poubelles, tri des déchets selon les consignes internes. Nettoyage du matériel de production : * Nettoyage et désinfection des pétrins, batteurs, trancheuses, chambres de pousse, fours et autres équipements spécifiques. * Utilisation de produits et matériels de nettoyage adaptés (jets à pression, brosses, dégraissants, etc.). * Nettoyage et grattage des couches et plaques de cuissons . Désinfection des surfaces de travail : * Nettoyage régulier des plans de travail, balances, chariots, étagères, outils de découpe, etc. * Application des protocoles de désinfection journaliers ou hebdomadaires selon les procédures HACCP. Compétences requises : * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Capacité à suivre un planning de nettoyage rigoureux. * Savoir utiliser les équipements de nettoyage spécifiques. * Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. VOTRE PROFIL : Vous êtes minutieux(se), polyvalent(e) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits. Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - Poste de jour uniquement ; - Salaire brut : 2200/mois. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel