Vos principales missions seront les suivantes :Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures conformément aux recettes fournies,Production et cuissons des brioches,Cuisson des viennoiseries,Cuisson des produits dans un four à sol,Etablissement des plannings des boulangers,Respecter et faire respecter les procédures auprès de votre équipe de boulangers (hygiène, fabricationbr />Collaborer avec le/la responsable vente pour garantir le bon fonctionnement du magasin,