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Chef de rang H/F 13 - Bouches du Rhône
Offre n° 9087942
Chef de rang H/F
13 - Bouches du Rhône
Publié le 11 décembre 2024
Au cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, l'hôtel Hilton Garden Inn **** propose 178 chambres de différentes catégories, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, un bar lounge, un salon de restauration panoramique de 170 m2, une salle plénière modulable d'une surface maximale de 430 m2. Plusieurs espaces de pauses sont disponibles en intérieur ou extérieur avec notre patio de 180m2 ou sur nos terrasses. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, suite à la rénovation totale de notre Etablissement, vous accompagnerez la transformation de notre hôtel et rejoignez une équipe de 56 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant mais avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients Vos missions et principales responsabilités seront les suivantes: Assurer la mise en place et le débarrassage des tables, Répartir les tâches entre chaque commis avant le service, Effectuer le suivi des tables et coordonner le service avec l'aide du commis de salle, Présenter et effectuer le service des plats aux clients, Accueillir les clients et prendre les commandes dans les meilleurs délais, Expliquer le menu du jour et les suggestions en tenant compte des directives de la cuisine, connaître et maîtriser la carte, Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée, présenter les plats (connaître ingrédients et recommandations diététiques), Assurer les facturations et l'encaissement du client, s'assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d'hygiène, Vérifier l'exécution des tâches effectuées par le serveur, S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel. Vous avez une maitrise parfaite de la langue anglaise, vous possédez une aisance relationnelle, un esprit de synthèse ainsi qu'une bonne créativité. Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. Vos avantages : Indemnité compensatrice nourriture (environ 170€ brut par mois) Parking gratuit et réservé à notre personnel 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté) Prime trimestrielle sur objectifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Participation au Transport Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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