Descriptif du poste: Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA avec 4 établissements en France. Elle anime le business chèvre pour le Groupe avec, sur le marché France, les marques Chavroux et Saint-Loup. Elle emploie plus de 220 salariés. Rattaché(e) à la Responsable Qualité et Achats de la filiale, dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, vous participez au déploiement de la politique Qualité sur les différents sites. Vos principales missions sont les suivantes : * Satisfaire les exigences clients, de la conception à la consommation des produits * Constituer, valider et suivre les cahiers des charges à marque distributeur et BtoB * Vérifier et valider la conformité des étiquetages des produits finis selon la réglementation en vigueur * Participer au comité de suivi des évolutions ou lancement produit et paramétrer les DATA qualité dans les systèmes d'informations (SAP, fiche produit..) * Garantir le suivi des analyses demandées par les clients et le référencement spécifique client * Suivre les remontées client et rédiger les réponses aux réclamations * Répondre aux demandes qualité des clients (fiches techniques, attestations, questionnaires) * Participer aux audits de certification (IFS, BIO .) * Assurer le suivi du système de gestion documentaire qualité siège * Participer aux dégustations (siège) des produits pour le suivi organoleptique * Assurer la veille réglementaire des activités de la filiale * Participer aux réunions hebdo qualité avec l'équipe Qualité siège et sites * Travailler en lien avec les services Achats-Pack, Commercial, Supply Chain et les services des sites Profil recherché: * Statut Agent de Maîtrise * Salaire selon profil, 13ème mois * Participation employeur mutuelle et prévoyance * Participation aux bénéfices, intéressement, prime de vacances