Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtelconcilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : * Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique * Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. * Respecter les standards et les faire respecter. * Utiliser les outils informatiques. * Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie. * Veiller au respect du règlement intérieur. A propos de vous : * S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité * Prendre des initiatives en accord avec la hiérarchie. * Former et accompagner les commis. * Maîtriser le français, l'anglais et au moins une autre langue * Une première expérience réussie dans un restaurant deux ou trois macarons est souhaitable. Nous vous offrons : * Intéressement aux résultats * PEE - PERCO * Prime ancienneté * Mutuelle prise en charge à 64% * Transports pris en charge à 60% * Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale) * Tarifs préférentiels IHG (17 marques) * Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux * Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel * Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire * Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle) * Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes * 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures.) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après * Prise en charge du nettoyage des uniformes * Une nuit dans les étoiles une fois votre période d'essai validée * Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel