Notre client, hypermarché reconnu dans la région de Redon recherche un Responsable de rayon pâtisserie (H/F) en CDI.En tant que responsable, vous serez le garant de la performance de votre rayon et du management de votre équipe.Vos missions:Participer à la fabrication quotidienne des pâtisseries artisanales.Réaliser les tâches courantes de transformation, de fabrication et de présentation des produits en vue de leur mise en vente.Contribuer au développement du chiffre d'affaires du rayon pâtisserie grâce à vos techniques de vente et de gestion.Mettre en valeur le rayon pour le rendre attractif et dynamique.Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Manager une équipe de pâtissier(e) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.