Description du poste : Au sein des cuisines collectives des établissements, vos missions seront les suivantes : - Évaluer les besoins nutritionnels des détenus en tenant compte de leurs conditions médicales et de leurs préférences personnelles. - Élaborer des plans alimentaires personnalisés et équilibrés - Collaborer étroitement avec l'équipe médicale pour adapter les prescriptions nutritionnelles - Animer des ateliers et des sessions éducatives - Participer à l'amélioration et à la mise à jour des protocoles de soins nutritionnels de l'établissement. Une voiture de service est mise à disposition pour les déplacements entre les établissements. Vous serez amené à travailler 50% sur le site de Roanne et 50% sur le site de Riom. Description du profil : Avec 1 à 2 ans d'expérience dans le domaine, le(la) candidat(e) idéal(e) pour ce poste de Diététicien devra démontrer un grand sens de l'écoute et une passion pour l'accompagnement nutritionnel. En intégrant une équipe bienveillante et engagée, vous contribuerez au bien-être des détenus grâce à vos compétences et votre empathie. - Compétence en communication interpersonnelle pour établir une relation de confiance - Maîtrise des logiciels de gestion des dossiers patients - Fort esprit d'équipe et collaboration avec les autres professionnels de santé - Empathie et écoute active pour adapter les conseils aux besoins individuels des patients