Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la valorisation du blé en : produits édulcorants, protéines, amidons et divers composants à destination des marchés de l'alimentation humaine, nutrition animale, l'industrie et fertilisation. / dans le cadre d'un surcroît d'activité lié à des certifications, son Assistant Qualité (F/H).En lien avec le Responsable Qualité, vous participez à la mise en place de la politique Qualité de l'entreprise et veille à son application. Vous participez à la mise en œuvre des programmes d'actions en lien avec les objectifs définis et vous impliquez dans la gestion des dossiers de certification en collaboration avec l'équipe. Votre tâche principale est la mis à jour documentaires dans le cadre de certifications. Vous participez à la mise en place systèmes de management sécurité alimentaire selon les normes et exigences appliquées (FSSC 22000, GMP+, Halal/ Kosher), aux sessions de sensibilisation/formation sécurité alimentaire/au suivi du reporting sur les indicateurs qualité/ à la mise en œuvre du programme d'amélioration de la qualité (process/produits) avec le management opérationnel (outils spécifiques, équipements) dans un objectif de résolution de problèmes. Vous suivez sur le terrain de la bonne application des règles d'hygiène. Vous réalisez des audits de bonnes pratiques. Vous assurez l'accueil qualité des nouveaux entrants. Vous répondez aux requêtes clients standards/ Saisie SAP - Vous prenez en charge le suivi des stations de lavage (réclamations-confirmation et suivi d'agrément).