Descriptif du poste: Votre mission Véritable pilier de l'expertise marché et achats, vous interviendrez à la fois sur l'analyse stratégique, la structuration des outils d'aide à la décision et l'appui opérationnel aux achats. Analyse de marché & veille économique - Assurer une veille permanente sur les marchés des matières premières agroalimentaires (cours, tendances, facteurs climatiques, géopolitiques, économiques, réglementaires.) - Analyser les cycles, la volatilité et les tensions d'approvisionnement - Rédiger des notes de conjoncture régulières à destination - Produire des analyses prospectives et des scénarios d'anticipation - Identifier les signaux faibles et alerter sur les risques et opportunités marchés Construction d'outils d'aide à la décision - Concevoir et faire évoluer des indicateurs de suivi marchés et achats - Mettre en place des tableaux de bord dynamiques : - Suivi des prix - Volatilité - Indices de tendances - Comparatif fournisseurs / zones géographiques - Structurer la base documentaire et la data marché - Apporter une lecture claire et exploitable des données pour soutenir la prise de décision Appui opérationnel aux achats & back-up acheteuse - Participer aux consultations fournisseurs - Analyser les offres et contribuer aux négociations - Intervenir dans la passation des commandes - Assurer le back-up complet de l'acheteuse en poste en cas d'absence : - Gestion des achats - Relation fournisseurs - Suivi contractuel - Contribuer activement à l'optimisation des stratégies d'achat Structuration du service achats - Participer à la construction et formalisation des process achats et analyse marché - Structurer méthodes, outils et procédures - Être force de proposition dans l'organisation du service - Contribuer à la professionnalisation de la fonction achat et analyse marché   Profil recherché: Profil recherché Formation Achats / Commerce international / Agroalimentaire Expérience Idéalement dans un poste combinant : - Achats - Analyse de marché - Négoce - Conseil en stratégie achat - Supply chain / approvisionnement - Une expérience dans le négoce de matières premières agricoles ou alimentaires serait fortement appréciée. Compétences techniques - Capacité d'analyse économique et financière - Très bonne maîtrise d'Excel et des outils de data analysis - Capacité à structurer des tableaux de bord et indicateurs - Bonne compréhension des mécanismes de formation des prix - Bases solides en négociation achats - Anglais professionnel requis Qualités personnelles - Capacité analytique et esprit de synthèse - Aisance rédactionnelle (notes de conjoncture, synthèses) - Curiosité économique et intérêt marqué pour les marchés - Autonomie et proactivité - Esprit PME : polyvalence, pragmatisme, adaptabilité - Bon relationnel et esprit d'équipe