FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients Traiteur situé au Nord de Rennes, un PÂTISSIER pour son laboratoire pour venir compléter l'équipe. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies et sous les ordres du chef pâtissier. - Respecter les délais de production tout en maintenant un haut niveau de qualité - Assurer le suivi des approvisionnements et des stocks - Participer à l'organisation de la production, au rangement et au nettoyage de l'espace de travail. - Mise en application des normes HACCP Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Contrat à temps plein 40h/semaine, 3 jours de travail par semaine + samedi travaillé. Salaire selon profil. Vous avez une première expérience réussie en tant que PÂTISSIER en restauration traditionnelle ou traiteur. Vous êtes passionné par la pâtisserie. Vous êtes minutieux, organisé et aimez la gestion d'équipe. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène.