DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Responsable Boucherie, au sein du rayon "traditionnel", vous effectuez les missions suivantes : * Travailler des carcasses issues de races variées. * Réaliser les découpes, préparations, parage et ficelage des viandes. * Veiller à la présentation soignée du rayon . * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. * Conseiller et orienter les clients dans leurs achats. PROFIL RECHERCHÉ Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), passionné(e) et soucieux/se du travail bien fait. Vous avez une véritable maitrise et passion du métier.