L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro recrute un(e) commis de cuisine en CDI 39h pour compléter sa brigade. Rejoins une maison engagée et inspirante, où la cuisine locale et durable est au cœur du projet. Ici, les produits de la mer et du terroir breton sont travaillés avec finesse et passion, dans un cadre exceptionnel face à la baie de Morlaix. Tu évolueras aux côtés d’une équipe soudée, menée par le chef étoilé Nicolas Carro, dans une ambiance à la fois professionnelle et bienveillante. Missions : Préparation des produits, mise en place Participation aux services (entrées, plats, desserts) Entretien du poste de travail (normes HACCP) Apprentissage auprès d’une équipe expérimentée Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS) Motivation, rigueur, esprit d’équipe Intérêt pour la gastronomie et les produits locaux