POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Directeur de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Responsable du centre de profit, vous dirigez, coordonnez et supervisez toutes les activités de votre restaurant pour en assurer la profitabilité, dans le respect des standards de l'enseigne et des normes d'hygiène. PROFIL : Homme ou femme de terrain, vous savez être à la fois commerçant et commercial, gestionnaire et manager. En tant que commerçant, vous proposez à notre clientèle le meilleur niveau de service, autour de notre offre produits que vous savez valoriser. En tant que commercial, vous agissez sur le développement de la fréquentation et le rayonnement de notre enseigne. En tant que gestionnaire, vous maîtrisez les paramètres de profitabilité de votre restaurant et pilotez l'activité au quotidien. En tant que manager, vous dirigez votre équipe dans le respect des valeurs de l'enseigne et faites grandir les compétences avec l'aide de votre encadrement. Vous disposez d'une expérience significative de plusieurs années en tant que directeur d'un restaurant (idéalement en restauration commerciale) et/ou d'un diplôme en restauration. Formation assurée à nos process et produits. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.