POSTE : Acheteur Matières Premières Carnées H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Acheteur matières premières carnées H/F pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service Achats situé sur le site Brocéliande de Loudéac (22). Dans ce cadre, vous serez en charge de : - Procéder aux achats et aux approvisionnements des matières premières (porc, volailles, gibier) dans le respect des délais, de la qualité, des coûts, des engagements éthiques et de la stratégie de l'entreprise - Assurer la gestion d'un budget prédéfini par la branche salaisons et la branche viandes - Assurer la gestion des stocks et superviser les livraisons - Négocier les conditions de paiement des matières aux conditions optimales de prix, délais et qualité - Optimiser les achats de matières premières sur les marchés nationaux et internationaux - Analyser et traiter les demandes d'achats émises par les différents sites de salaisons des pôles cuit et sec - Élaborer le cahier des charges pour les fournisseurs - Contrôler la qualité des matières premières - Assurer une veille pour rechercher des nouveaux fournisseurs PROFIL : Exigences du poste : - Vous êtes doté d'un Bac +3/+5 en achats, commerce international ou équivalent et vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire dans un environnement agroalimentaire - Compétences techniques : maîtrise des processus d'achat, des techniques de négociation, capacité à se challenger pour obtenir les meilleurs tarifs - Organisé et rigoureux, vous savez prendre des décisions et êtes force de proposition. Vous avez une bonne capacité d'analyse, d'écoute et de synthèse - Agile, vous faites preuve de réactivité et communiquez sur les impacts des décisions en interne et externe Poste statut cadre Rémunération fixe sur 13 mois selon conditions, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE. Lieu : Loudéac (22) - À pourvoir dès que possible en CDI.