POSTE : Responsable Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : #çamatchentrenous Autonomie et responsabilités Perspectives d'évolution Rémunération et prime attractives "Enseigne en constante évolution, référente nationale de la grande distribution, nous nous démarquons par notre innovation et notre savoir-faire. Aujourd'hui, nous continuons à nous développer et nous recherchons notre futur(e) Responsable rayon Pâtisserie H/F pour faire partie de nos équipes à Nantes (44)." Votre potentiel permettra de : - En collaboration avec Chef de secteur : - Organiser et animer la production quotidienne de pâtisseries artisanales - Piloter votre compte d'exploitation de votre entité afin de développer votre chiffre d'affaires et la rentabilité. - Gérer l'approvisionnement, les stocks et le référencement de nouveaux fournisseurs - Garantir l'attractivité commerciale de votre rayon, développer des projets et animer le conseil auprès de vos clients - Animer, Encadrer, Accompagner votre équipe en instaurant une véritable dynamique centrée sur la satisfaction client. - Assurer la gestion du personnel et le suivi RH PROFIL : - Votre personnalité et votre talent seront les ingrédients de votre réussite : Véritable entrepreneur(se) dans l'âme, vous avez le sens des responsabilités et de l'autonomie, un esprit d'analyse et d'anticipation. - Issu(e) d'une formation en Pâtisserie (ou boulangerie), vous avez une expérience significative sur un poste à responsabilités managériales en Boulangerie / Pâtisserie. - En fonction de votre expérience et de vos compétences, votre rémunération globale annuelle sera basée entre 30K€ à 40K€ (+ Avantages : 13 mois) - Poste en CDI - Statut Cadre