POSTE : Responsable Charcuterie Fromage Traiteur H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un Responsable Charcuterie, Traiteur, poisson(H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un supermarché. - Gérer et animer les rayons charcuterie et traiteur et poisson. - Assurer la mise en valeur des produits via la théâtralisation des rayons et garantir une présentation attractive. - Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Développer le chiffre d'affaires des rayons grâce à une approche commerciale proactive. - Primes annuelle - 13 -ème mois - Autre selon magasin - 36h75 /semaine (heures supplémentaires jusqu'à 41h possibles. PROFIL : - Expérience significative dans la gestion de rayons charcuterie, fromage et traiteur, idéalement en grande distribution. - Solides compétences en gestion commerciale et optimisation des ventes. - Bonne connaissance des normes HACCP et des réglementations en sécurité alimentaire. - Qualités managériales, capacité à fédérer et accompagner une équipe vers l'atteinte des objectifs. - Sens de l'organisation, créativité pour valoriser les rayons, et goût pour la satisfaction client.