- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ille-et-Vilaine
- Détail de l'offre 9115097
Chef de Partie H/F 35 - ST MELOIR DES ONDES
Offre n° 9115097
Chef de Partie H/F
35 - ST MELOIR DES ONDES - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un chef de partie (H/F) expérimenté et polyvalent pour le bistrot, motivé pour intégrer une société familiale en pleine croissance. Vous êtes passionné et aimez relever les défis ? Contactez-nous pour que nous puissions vous faire partager notre projet et nos ambitions. Vos missions Au sein de l'équipe de cuisine et en tant que chef de partie confirmé, vous êtes chargé de : - Assurer la production culinaire des recettes de la carte en gardant l'esprit d'authenticité de la maison - Travailler des produits frais et locaux afin d'apporter un service de restauration soigné et varié, dans le respect des règles de sécurité alimentaire - Réapprovisionner la mise en place de la cuisine - Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine et ranger le matériel - Nettoyer et entretenir les espaces de travail et chambres froides en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène fixées par le Chef et la direction, conformément aux normes HACCP. PROFIL : Passionné de cuisine, vous amenez votre technicité, votre dynamisme et votre motivation au sein de l'équipe. Vous recherchez une ambiance de travail familiale qui va de l'avant. Vous maîtrisez les techniques modernes de cuisine. Vous avez le souci du détail et de la qualité d'une juste cuisson et d'un juste assaisonnement. Rigoureux et méthodique, vous avez le goût du travail bien fait à travers la réalisation de plats à la présentation raffinée et à l'exécution efficace. Vous aimez le travail en équipe et êtes également capable de travailler en autonomie. Vous faites preuve de qualités d'adaptation et d'une bonne capacité d'écoute. Votre priorité est la satisfaction client, à travers une prestation soignée et rapide, dans le respect des recettes et des standards de dressage.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Domaine du Limonay
Maître Restaurateur, la carte du Bistrot 1936 met à l'honneur des plats goûteux et savoureux et propose des produits frais et locaux travaillés directement sur place.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
COMMIS DE CUISINE (H/F)
LES HALLES - 22 - ST CAST LE GUILDO
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement situé dans une station balnéaire au bord de mer à 100 mètres...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine
L'ANCRAGE - 35 - ST MALO
Vous rejoignez une équipe de 3 personnes en cuisine. Vos missions: - de la pluche, de la plonge et le dressage des fruits de mer Débutant accepté Repos les mardi et mercredi Service du Midi et...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 13 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Employé.e de restauration collective (H/F)
EMERAUDE INTERIM - 35 - Saint-Malo
Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective, un.e employé.e de restauration collective. Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de : - Participer à la...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
COMMIS DE CUISINE (H/F)
HOTEL DE LA BAIE - 35 - ST BENOIT DES ONDES
Débutant accepté Dressage des entrées et des desserts Faire la plonge. Congés : Lundi et Mardi 35h00 par semaine Horaires de coupure : Mercredi à Dimanche - 12h00 à 15h00 et 19h00 à 23h00 Pas de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
LE DOL'MENE AUX SAVEURS - 35 - DOL DE BRETAGNE
Au sein d'une crêperie, 50 à 100 couverts par service, vous gérez la préparation des salades, glaces, la cuisson des moules et le dressage des assiettes. Horaires en coupure, a redéfinir avec...
Saisonnier - Temps partiel
Publié il y a 3 jours
Saisonnier
Temps partiel(déjà vu)
Chef.fe de partie (H/F)
DOMAINE DES ORMES SA - 35 - EPINIAC
Les Ormes, domaine et resort, cherche deux Chef.fes de partie polyvalent.es. Poste à pourvoir pour la saison 2024: Dès maintenant jusqu'au 03/11. Venez rejoindre une équipe de 30 personnes. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Sushiman / Sushiwoman
TEMPORIS - 22 - Dinan
Temporis Dinan, une équipe investie et à l'écoute ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons dans leurs projets professionnels. Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Pâtissier de restaurant (H/F)
FRANCE TRAVAIL DINAN - 22 - DINAN
Au sein d'une brasserie/ cuisine du monde haut de gamme, vous préparez, cuisinez des desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
HOTEL POULARD (POUR L'HOTEL) - 50 - LE MONT ST MICHEL
Notre établissement organise un job-dating au sein de notre établissement Le relais-saint-michel, le mardi 16 juillet 2024. Postulez via les annonces pour vous inscrire ! Nous sommes à la recherche...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis(e) de cuisine (H/F)
EMERIA - 35 - DINARD
Le/La Commis(e) de cuisine joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)