Au sein de la Résidence Vincennes Centre vous êtes le Chef cuisinier: Diriger l'équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l'équipe Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents Vous avez une première expérience sur un poste similaire Connaissance et application de la norme HACCP Esprit d'équipe, dynamisme Rigueur Informations complémentaires : Type de contrat de travail :CDD Remplacement Date démarrage souhaité : 15/07/2024 Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, 07 h à -15h Travail le WE et jours fériés Rémunérations & avantages : 2692,1425 € brut par mois Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, le Groupe Odalys saura vous proposer de belles perspectives d'évolution au niveau local ou national. Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.