Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d'appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de : Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes Participer à l'approvisionnement du rayon Assurer occasionnellement la gestion du rayon Remplacer le Chef Boucher en cas d'absence CAP boucher ou expérience professionnelle de 3 ans à 5 ans Commerçant.e, vendeur.euse convaincant.e et dynamique