CUISINIER (H/F) 54 - Meurthe et Moselle
Offre n° 9119486
CUISINIER (H/F)
54 - Meurthe et Moselle
Publié le 04 juillet 2025
Référence CSP: DEF_21-00053680 Le groupement de soutien commissariat (GSC) de Nancy est un établissement interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des organismes du Ministère des armées relevant de son périmètre de compétence. Le Pôle de Lunéville Nancy assure ces fonctions de soutien sur sa zone de responsabilité. Affecté au cercle de la succursale de LUNEVILLE, le cuisinier assure la fabrication de préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service en contrôle le résultat et en contribuant à la distribution. Il est directement subordonné au chef de cuisine. Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage.) Elaborer les préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène (H.A.C.C.P.) et des contraintes de fonctionnement (horaires des repas, planning de production) Dresser les préparations Servir en chaîne Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement) Contrôler qualitativement et quantitativement la production conformément aux directives du chef de cuisine Participer au nettoyage des locaux et des matériels nécessaires à la restauration (plonge vaisselle, salle de restauration). Nettoyer les matériels de la zone de production dont il a la charge conformément aux modes opératoires définis dans le plan de maitrise sanitaire de l'organisme de restauration Réceptionner, contrôler qualitativement et quantitativement les matières premières et participer éventuellement au stockage Participer à la réalisation des fiches techniques avec le chef de cuisine Participer à la démarche qualité de l'organisme Tenir le poste du TPV
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Le Ministère des Armées offre un cadre de travail unique où civils et militaires œuvrent ensemble afin d'assurer la réussite des missions des forces armées et le fonctionnement des opérations.Nous proposons aux personnels civils des métiers et expériences sur l'ensemble du territoire. En rejoignant le ministère des armées, vous aurez la possibilité d'évoluer dans votre carrière grâce à la multiplicité de domaines d'activités au sein du Ministère, au sein d'un ministère ag...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second de cuisine Polyvalent (H/F)
DOMAINE DE SOMMEDIEUE - 55 - SOMMEDIEUE
Le Domaine de Sommedieue rechercher son second de cuisine polyvalent pour apporter une aide dans la réalisation des plats. Au sein d'une petite équipe, dans un esprit familial et chaleureux, vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA PIZZERIA - 88 - ST DIE DES VOSGES
Vous aurez en charge les services du midi et du soir. Vous travaillez donc en horaires coupés. Vous devrez être autonome et avoir une expérience significative sur ce même type de poste. Salaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
MANPOWER FRANCE - 55 - Verdun
Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier pizzaiolo (H/F) -Mettre en place les postes de travail avant chaque service -Réaliser les...
Intérim - Temps plein
Publié hier
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier F/H
650539 - 88 - Épinal
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Employeur handi-engagéCDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
SOLEIL D'OR - 55 - ST MIHIEL
Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes du restaurant "Au Soleil d'Or" Garantir la qualité et la présentation des plats servis Gérer les stocks des denrées alimentaires et...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SAM FOOD - 54 - NANCY
Poste au sein d'un restaurant dans la Vieille Ville de Nancy. Etablissement qui propose des cheese nan, des tacos , burgers,... Vous travaillerez en équipe avec un autre équipier du lundi au samedi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier(e) spécialité pakistanaise (H/F)
NAN HOUSE - 54 - MONT ST MARTIN
Vous travaillez dans un restaurant spécialisé en cuisine pakistanaise. Vous préparez les plats selon les commandes des clients.
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de cuisine F/H
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 54 - Nancy
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDD pour la maison d'arrêt de Nancy-Maxéville, située à Nancy (54). Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec un week-end sur trois travaillé avec des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 22 jours
Employeur handi-engagéCDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SAUVAGE - 54 - NANCY
Nouvelle brasserie en plein centre de Nancy, lieu convivial et innovant, recherche personne dynamique et motivée pour rejoindre notre aventure. Si vous avez le contact de service et aimez l'ambiance...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager de cuisine (H/F)
THE QUEEN ELIZABETH - 67 - STRASBOURG
Nous recherchons pour le pub de Starbourg un Manager de cuisine. De nature dynamique et positif vous mettez tout en oeuvre pour suivre les consignes du groupe Wells and Co dans la réalisation de...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)