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Chargé·e de Mission Restauration et Service en Salle H/F 33 - BORDEAUX
Offre n° 9119851
Chargé·e de Mission Restauration et Service en Salle H/F
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
POSTE : Chargé·e de Mission Restauration et Service en Salle H/F DESCRIPTION : Déjà solidement implantée (environ 95 M€ de CA), la marque « Les Jardins d'Arcadie » est entrée dans une phase de développement rapide, avec un quasi triplement de son parc d'ici 2024, dans un contexte concurrentiel qui s'intensifie. Le Groupe est un acteur majeur sur le secteur des Résidences Services Seniors. C'est dans ce contexte de croissance, que la Direction se développe et recherche pour une mission un(e) Chargé.e de Mission Restauration et Service en salle basé.e à Bordeaux mais pour développer le projet sur toute la France. Un superbe défi à relever ! Les Jardins d'Arcadie est donc à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chargé.e de Mission Restauration et Service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans l'amélioration continue de l'expérience culinaire de nos résidents, en veillant à ce que nos services en salle soient à la hauteur de leurs attentes élevées. Vos principales missions et responsabilités : - Développer et mettre en oeuvre des standards de service en salle de qualité, en tenant compte des besoins spécifiques de nos résidents et en homogénéisant l'organisation groupe - Former le personnel de salle pour garantir un service professionnel et attentionné - Superviser le fonctionnement quotidien du service en salle, en veillant à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité soient respectées - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et le service en salle - Collecter les retours des résidents et mettre en place des actions correctives si nécessaire pour améliorer l'expérience globale en salle PROFIL : Ce poste est fait pour vous : - Expérience significative dans le domaine de la restauration, de préférence dans un environnement de services seniors ou haut de gamme tels de grands groupes hôteliers - Excellentes aptitudes en communication et sens du service client - Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives - Sensibilité aux besoins et aux préférences des personnes âgées Nous offrons un environnement de travail stimulant, une équipe dynamique et des opportunités de développement professionnel. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au bien-être de nos résidents, alors ce poste est fait pour vous ! Conditions : - Poste à pourvoir immédiatement - Type de Contrat : CDD - Durée : 6 mois - Rythme : lundi au vendredi 9h/18h - Beaucoup de déplacements à prévoir - déplacements en train ou avion Processus de recrutement : - Pré qualification par équipe recrutement - (Coline ou Audrey) - Rendez-vous au siège Parisien avec Sandra, Responsable des Exploitations Processus d'intégration : - Accueil par Sandra, Responsable des Exploitations et Claire Directrice Générale Adjointe pour vous présenter le contexte, le groupe ainsi que les objectifs - Immersion en résidence auprès des équipes - Accompagnement par la direction et les fonctions supports
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
La Société Les Jardins d'Arcadie
Depuis 2006, le Groupe ACAPACE, via la marque Les Jardins d'Arcadie développe des Résidences Services destinées aux seniors autonomes et semi-autonomes. Le confort, les services et les activités proposés permettent d'entretenir l'autonomie et la sérénité indispensables au bien-vieillir. Les Jardins d'Arcadie s'engagent à : Sélectionner des emplacements en coeur de ville ou sur des sites d'exception Réunir des professionnels compétents de la construction...
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