A propos du poste Au sein de notre entreprise Leca Marée, spécialisée dans la vente des produits de la mer aux restaurants, traiteurs et autre commerce sur l'île de France, découvrez une équipe de personnes passionnées, engagées et doté d'une grande expertise métier. Rejoignez une entreprise à taille humaine et en pleine croissance grâce à une sélection pointue de nos produits. Nous recherchons un Fileteur (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de préparation. Le candidat idéal aura une passion pour la marée et une expertise dans la manipulation des poissons. Responsabilités : - Couper les poissons selon la prestation demandée par le client ; - Ecaillage et désarêtage des poissons ; - Conditionnement et étiquetage ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Collaborer avec l'équipe du laboratoire pour garantir un service efficace ; - Nettoyage du poste de travail et du matériel. - Expérience de 5 ans minimum à un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques de coupe des poissons - Capacité à travailler efficacement en équipe - Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et rapide Si vous êtes passionné, et souhaitez contribuer à une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 38 000,00€ à 51 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail de nuit Question(s) de présélection: * le travail se fait de nuit à -4°C, cela ne vous pose pas de problème ? Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel