L'entreprise familiale CASTEL, créée en 1949, est leader français et européen sur le marché du vin en France et numéro 3 dans le monde. Autant une entreprise familiale qu'une famille d'entreprises, réunies sous le même nom mais essentiellement indépendantes, CASTEL est devenue une référence mondiale dans l'industrie du vin : en tant que vignerons, négociants en vins et négociants/distributeurs de vin. Dans chacune de nos entreprises et produits, et dans chaque pays, nous sommes animés par le même esprit et unis dans la poursuite du même objectif : ouvrir à tous le monde du vin. Nous recrutons notre prochain talent en tant que : TECHNICIEN DE LABORATOIRE H/F CDI - SAINT OMER (62) Rattaché(e) directement au Responsable Œnotechnique, vos missions sont les suivantes : · Vous réalisez les analyses nécessaires sur les vins aux différentes étapes d'agréage, de réception citerne, de filtration, au tirage, et sur produits conditionnés, suivant les procédures. · Vous suivez et contrôlez la laveuse, les adoucisseurs et la station de neutralisation des effluents. · Vous réalisez tous les types d'analyses effectués sur le site, notamment les analyses sur IRTF, analyseur séquentiel, spectrophotomètre UV visible, analyses microbiologiques. dans le respect du système qualité, des délais, de la fiabilité des résultats et de la satisfaction client. · Vous assurez l'entretien des appareils de laboratoire, de leur bon fonctionnement et de la réalisation des étalonnages. · Vous veillez à l'optimisation du process ingrédients/valeurs énergétiques du cahier des charges vin vrac à la libération du lot produit fini, · Vous anticipez les recettes sur la base des marchés pour anticiper l'achat des habillages, Ce qu'on attend de vous en tant que Technicien de Laboratoire ? Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), avec de bonnes compétences de communication, tant écrite qu'orale, vous êtes force de proposition et avez la capacité à travailler en équipe avec un excellent relationnel. Vous êtes autonome, réactif(ve), et avez l'esprit d'initiative. Animé(e) par des valeurs fortes, la confiance, l'engagement et la rigueur sont chez vous naturelles. Issu(e) d'une formation Bac+2 en techniques de laboratoire (BTS/DUT Chimie, Analyses biologiques et chimiques), avec une première expérience en entreprise, idéalement dans un environnement industriel ou agroalimentaire. Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office, Excel), ainsi que les appareils de laboratoire et toute la partie microbiologique. Des connaissances viti-vinicole seraient appréciées. Horaires postés matin/après-midi 05h-13h / 10h-18h Ce que nous vous proposons ? - Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement - Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions. - Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois. - Ticket restaurant - Un CSE Votre parcours candidat ? Vous rencontrerez le Responsable Œnotechnique. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée c'est d'apprendre à se connaitre. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu'à vous souhaiter la bienvenue ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 21/07/2025