Le Faubourg Angevin, nouvelle brasserie moderne au cœur d'Angers, allie cuisine de saison, ambiance chaleureuse et service de qualité. Pour accompagner notre ouverture prévue fin octobre, nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) et dynamique, prêt(e) à offrir une belle expérience à nos clients. Votre rôle : Garantir un service fluide et une ambiance positive En tant que Responsable de Salle, vous serez le véritable relais entre l'équipe en salle, la cuisine et la direction. Vos missions incluront : * Encadrer et animer l'équipe de salle au quotidien * Veiller au respect du service et à la qualité de l'accueil * Participer activement au service (prise de commande, suivi des tables, encaissements) * Former, accompagner et faire monter en compétence les membres de l'équipe * Gérer les réservations et les demandes spécifiques des clients * Assurer une communication fluide avec la cuisine pour garantir un service sans accroc * Être le point de référence en cas de souci client et gérer les réclamations avec calme et diplomatie * Contribuer à maintenir une ambiance de travail sereine, bienveillante et motivante Profil recherché : * Expérience significative en restauration, idéalement à un poste similaire (Responsable / Assistant(e) Responsable de Salle) * Leadership naturel, bienveillance et goût du travail en équipe * Réactivité, autonomie et sens des priorités * Excellente présentation et aisance relationnelle * Maîtrise des codes du service en restauration traditionnelle * La connaissance du service bar est un plus Ce que nous offrons : * CDI - Temps plein (39h/semaine) * Rémunération à négocier * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Horaires en journée et soirée (planning tournant) * Fermeture le dimanche + 1 jour de repos hebdo * Équipe soudée, ambiance chaleureuse, cadre de travail moderne Envie de prendre part à une aventure culinaire ambitieuse, humaine et locale ? Rejoignez Le Faubourg Angevin et participez à une ouverture pleine de sens où votre rôle sera clé. Envoyez-nous votre CV - nous serons ravis de vous rencontrer ! Lieu du poste : En présentiel, Angers (49) Début souhaité : Fin octobre Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel