POSTE : Patissier Industriel H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la production de dessert un préparateur de recette. Après une période de formation, vous aurez pour missions : - Suivre à la lettre les recettes établis tout en respectant le planning de production - Vérifier la qualité des pâtes - Faire les enregistrements et les contrôles traçabilité - Suivre le stock des matières premières - Echanger avec les autres services production afin de s'assurer de la qualité du produit et de procéder à des ajustements si nécessaire - Suivre la procédure de nettoyage Horaires en 2x8 : 5h 13h ou 11h 19h du Lundi au vendredi CET rémunéré à 7% PROFIL : Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience en agroalimentaire. Sinon pas de panique nous acceptons les débutants, une formation sera faite en interne. Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée, autonome, capable d'analyser les situations et prendre des décisions.