Descriptif du poste: La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur est à la recherche d'un Professeur de Boucherie (H/F) pour un remplacement au sein de la Direction Régionale de la Formation. Ce rôle implique de dispenser des cours pratiques aux apprentis. Le poste est basé à Avignon. Vos principales missions : * Concevoir des programmes et développer des outils pédagogiques adaptés au métier, conformes au référentiel d'examen, tout en assurant la synergie entre le centre de formation et les entreprises. * Préparer et animer les séquences pédagogiques pour les apprentis. * Évaluer le travail des apprenants pendant les séquences pédagogiques et annoter leurs travaux (logiciel Yparéo) * Participer activement aux évaluations et examens. * Assurer une communication efficace entre le centre de formation, l'entreprise et la famille des apprentis. * Gérer les tâches administratives et de concertation liées à l'activité pédagogique. Il est attendu de tout collaborateur de contribuer à porter une image positive de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région. Profil recherché: Vos atouts pour ce poste : Vous êtes titulaire d'un diplôme BM Boucherie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement. Vous disposez idéalement d'une compétence complémentaire dans un autre domaine à enseigner. Vous avez une bonne connaissance des référentiels de diplômes et titres, et maîtrisez les logiciels courants de bureautique. Vos qualités incluent un excellent relationnel, une capacité d'écoute, de guidance et de dynamisation des apprenants tout en respectant les procédures. Autonome et collaboratif, vous savez vous adapter à différents publics et susciter la curiosité. Votre présentation et votre capacité à valoriser les apprenants sont des atouts clés. Autres informations : * CDD de remplacement * À temps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises) * Lieu : CMA FORMATION d'Avignon * Prise de fonction : Septembre 2025 * Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%). #IND/CMAR