Descriptif du poste: Directement rattaché(e) au Directeur Général, vous êtes un(e) ambassadeur(-drice) exigeant(e) et passionné(e) des maisons que vous représentez. Votre rôle dépasse la simple exécution commerciale : vous incarnez une vision du développement ancrée dans le terrain, la relation de confiance et la valorisation subtile du patrimoine des marques Vos missions : - Gérer et développer un portefeuille existant de clients dans le circuit CHR premium et prestige (restaurants étoilés, hôtels 5*, bars à vin, top bistrots, établissements emblématiques de la capitale) - Identifier et prospecter de nouveaux établissements à fort potentiel - Construire une présence régulière et qualitative sur le terrain, avec une forte disponibilité en soirée - Accompagner la montée en gamme et la visibilité des cuvées dans les établissements, via des formations, dégustations, et argumentaires affinés - Etre force de proposition dans l’élaboration de plans d’activation ciblés - Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier - Etre garant(e) de la bonne exécution des engagements commerciaux : livraisons, réassorts, outils de visibilité - Assurer une veille concurrentielle active et faire remonter avec finesse les signaux faibles, les opportunités de développement, les retours clients - Représenter l’entreprise dans les événements clés du secteur sur sa zone (salons, soirées, dégustations privées) Profil recherché: Issu(e) d'une formation supérieure en vente, c’est principalement votre expérience commerciale terrain dans l’univers des vins ET champagnes de 5 ans minimum, sur le circuit C.H.R premium en priorité, et votre état d’esprit, qui feront la différence. Vous êtes reconnu(e) pour votre présence terrain, votre réseau actif sur Paris / Île-de-France et votre capacité à instaurer une relation de confiance durable avec des interlocuteurs exigeants. Votre double expertise vin tranquille et champagne, votre sensibilité produit, ainsi que votre aisance relationnelle naturelle, vous permettent de défendre un portefeuille de maisons prestigieuses avec tact, engagement et exigence. Vous êtes disponible, rigoureux(se), agile, débordez d’énergie (mentale et physique) et portez un réel attachement à la valeur d’image des maisons représentées.