Nous recrutons pour un de nos clients, une industrie agroalimentaire sur le secteur de Saint-Symphorien-sur-Coise: - 1 Assistant en charge de l'hygiène et du nettoyage H/F Vous travaillerez en collaboration avec le responsable d'équipe du nettoyage. Vos missions quotidiennes:  - Vous vous assurerez de l'application du plan de nettoyage par l'équipe de nettoyage interne  - Vérification de la réalisation du plan de contrôle environnement (prélèvements, résultats), établit et les indicateurs qualité mensuels correspondants - Vous effectuerez ponctuellement des prélèvements (non annoncés) pour valider le nettoyage effectué ainsi que des contrôles inopinés sur l'hygiène des mains du personnel. - Proposition, mise en place et suivis des actions correctives en cas de : * résultat non satisfaisant du plan de contrôle environnement * écart relevé suite inspection hygiène interne * écart relevé suite audit externe (clients, certifications, contrôles officiels.) - Vous établirez le bilan annuel du plan de contrôle environnement pour la revue de direction - Propose l'évolution des plans de nettoyage et de plan de contrôle environnement en fonction : * des résultats obtenus * des évolutions du site & de ses équipements * des exigences internes & externes (clients, organismes de contrôle, règlementation.) Poste à pourvoir RAPIDEMENT pour une durée jusqu'en février pour commencer (remplacement) Horaire journée. #STGALMIER Vous avez une formation en hygiène et avait déjà exercé sur un poste similaire. POSTULEZ !