Aimez-vous organiser un espace où la qualité et la présentation font toute la différence ? Vous pilotez le rayon charcuterie-traiteur avec une attention constante à la fraîcheur et à la satisfaction client. Vous veillez à ce que chaque produit soit mis en valeur et que le service reste irréprochable. Vos principales missions : - Gérer les commandes, stocks et réassorts quotidiens - Encadrer et animer l'équipe du rayon - Garantir la qualité et la conformité des produits - Mettre en place les opérations commerciales et les promotions - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions Vous travaillez en lien direct avec le responsable de secteur et les fournisseurs pour assurer une offre cohérente et attractive tout au long de l'année. Vous avez le sens du commerce et du produit bien fait. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité - Capacité à encadrer une petite équipe - Rigueur dans la gestion des stocks et des marges - Bon relationnel avec clients et fournisseurs Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation et prime de bilan